Chiffon Cake ♪

 

21cm 型で焼いた 大きなChiffon Cake ♪

 

 

一つ目はどうやら焼きが足りずに底上げしてしまい、失敗。

急ぎ二つ目を焼きました。

 

型からはずすまで失敗か成功かわからない

シフォンケーキ。

ドキドキ、ハラハラ 作るのが楽しいです ♪

 

おぼえ書き

【シフォンケーキ】　21cmシフォン型

 

たまご　Mサイズ　６こ

サラダ油　70cc

牛乳　70cc

さとう　100g

薄力粉　130g

 

生地は一般的な手順で作る。

 

オーブンは２００℃で予熱。

天板は使わず網の上にのせて、

オートメニュー・スポンジケーキで７５分

（キッチンタイマーで７５分計る。途中で切れるのでスイッチを入れ直す。）

 

※我が家のオーブンの場合です。

（オーブンによって温度、焼き時間は異なりますのでご注意ください。）